焦亚硫酸钠的作用-焦亚硫酸钠-万青化工

焦亚硫酸钠性质：

熔点150°C

密度1.48

储存条件StoreatRT.

溶解度540g/L(20°C)

形态Powder/Solid

颜色Whitetoslightlyyellow

比重1.48

气味(Odor)Sulphorous

PH值3.5-5(50g/l，H2O，20℃)

酸碱指示剂变色ph值范围4.5at50g/lat20°C

水溶解性540g/L(20oC)

敏感性Air&MoistureSensitiveMerck14，8638

稳定性comChemicalbookpatiblewithstrongoxidizingagents，IKeyHRZFUMHJMZEROT-UHFFFAOYSA-LCAS

数据库7681-57-4(CASDataBaseReference)EPA

化学物质信息Sodiummetabisulfite(7681-57-4)

公司地处中国山东半岛的中部——潍坊市滨海开发区新兴工业园，其地理位置得天独厚，海、陆运输四通八达。公司以发展精细化工为主，业务涵盖焦亚硫酸钠、无水亚硫酸钠等亚硫酸盐的研发生产销售，公司拥有一批高素质管理人员和各种化学品工程技术及骨干，的设备和高素质的管理人员使得公司的产品质量在同行业中具有相当突出的优势，使得产品国内外，深受客户好评。我公司将通过不懈的努力，追求的质量和服务，奉行“凭诚信求生存，焦亚硫酸钠，靠技术求发展，焦亚硫酸钠价格，以 质量为根本”的企业经营理念，来竭诚为广大客户服务。

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焦亚硫酸钠是一种常见的食品添加剂，广泛应用于食品工业。目前我国在浅色蔬菜的加工和保鲜过程中常使用焦亚硫酸钠，如脱水马铃薯、蘑菇、紫菜、海带等干制蔬菜，还有竹笋、酸菜和蘑菇头。在饼干工业中用焦亚硫酸钠作为饼干面团的改良剂，美国人也会在面团中加入焦亚硫酸钠，焦亚硫酸钠的作用，靠释放SO2来削弱面团的筋力。从而改善面团特性，生产高质量硬质半甜、甜饼干和一些咸味零食饼干。在烤面包时适当加入焦亚硫酸钠，不仅可以降低烘烤温度，而且能减小美拉德反应(一种在面包生产中普遍存在的非酶褐象)的速率，从而使得面包表面有明亮的颜色，也能够减少有害中间体产生。