万青化工(图)-小苏打的作用与功效-小苏打

饲料添加剂碳酸氢钠2019年新制定的背景：

目前，碳酸氢钠作为允许使用的饲料添加剂收载于《饲料添加剂品种目录》中，饲料添加剂碳酸氢钠生产中使用的是行业标准HG/T 3972—2007《饲料级 碳酸氢钠》和GB 1886.2—2015《食品安全 食品添加剂 碳酸氢钠》两个标准，需要制定饲料添加剂-碳酸氢钠的，指导饲料添加剂碳酸氢钠生产企业控制产品质量、规范饲料级碳酸氢钠的使用。

山东万青化工有限公司  饲料级小苏打 技术参数：

中文名称：碳酸氢钠

英文名称：Sodium hydrogen carbonate

别名名称：小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠

更多别名：Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate

分 子 式：NaHCO3

含量：99.9

分 子 量：84.01

性状：白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭，无毒，味咸。

密度（g/mL，小苏打的作用与功效，25/4℃）：2.20

包装：25kg（可按要求定制唛头）

小苏打产品用途——食品添加剂的应用

1.用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。

2.碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。

3.可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO2)。

4.因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。

5.可用于食品烫漂、去涩味。羊奶去膻

6.作酸度调节剂和化学膨松剂

索尔维小苏打——氨碱法生产小苏打工艺：

原料盐通过除钙塔预处理，用蒸氨塔生产氨气 ，小苏打，制成氨盐水;然后在碳酸化塔中通入用石灰窑制取的二氧化碳气体 ，与氨盐水反应生产碳酸氢钠。

目前 ，各国纯碱的生产，小苏打的用途，除天然碱资源丰富的美国、尼亚坦桑尼亚以外 ， 普遍采用氨碱法生产纯碱，这种生产方法工艺比较成熟。比利时的索尔维公司和英国的 “I C ”公司是主要的两家碱法生产小苏打的公司。

索尔维公司的发展

索尔维集团（Solvay）是化工集团，成立于1863年，总部位于比利时布鲁塞尔。

1861年，欧内斯特·索尔维发现工业化生产纯碱的关键。

1863年，革新氨碱法并成立索尔维公司

1865年，个纯碱厂在比利时古亦埃(Couillet)开始运作。

1870年起，小苏打粉，索尔维开始扩展业务，在英国、德国、俄罗斯、泰国和美国等国家建立了工厂。

2012年1月，新索尔维集团在巴黎上市。