焦亚硫酸钠的作用-焦亚硫酸钠-万青化工

焦亚硫酸钠发黄结块的原因是什么？如何解决焦亚硫酸钠结块？

焦亚硫酸钠产品质量品控管理

焦亚硫酸钠（Na2S2O5）外观本就是是白色偏微黄色的结晶粉末，在食品加工中常用作防腐剂、漂白剂和疏松剂，在工业中又常做为药用辅料、还原剂、 防氧化剂使用。

焦亚硫酸钠的化学性质相对比较活泼，焦亚硫酸钠是什么，在150℃时就开始分解，在水溶液或含有结晶水时更易被空气氧化，从而反应发黄结块。所以要保证焦亚硫酸钠产品质量，必须严格保证生产过程及储存过程中干燥的工序条件。

生产过程中焦亚硫酸钠接触空气，难免氧化发黄，但是我们会加强生产控制管理，优化干燥脱水工艺而且在包装中充入氮气，减缓氧化过程。还有就是如果储放的地方不干燥，有湿气，水分多了也会发黄。所以在存储方面，我公司也会加强干燥条件下密封储存。

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饼干中的食品添加剂——焦亚硫酸钠

我国饼干食品工业中用焦亚硫酸钠作为饼干面团改良剂，使用前将其配制成20%的溶液，在面团调制过程中，分次加入未成熟的面团中。由于亚焦亚硫酸钠在面团调制过程中释放的SO2对面团筋力的消弱作用，在面粉筋质强度和韧度较大事，少量加入，可以防止饼干成品由于筋力过大而造成的变形。韧性面团可根据面粉筋力情况酌量加入，而一般在油糖比例高的酥性面团和甜酥性面团中尽量不使用，这是因为油糖的加入本身已经阻止了面筋蛋白的吸水膨胀，防止了大量面筋的形成，无需再加入焦亚硫酸钠。

公司主产焦亚硫酸钠、亚硫酸钠等亚硫酸盐产品，优势供应工业级、食品级97%焦亚硫酸钠

产品介绍

焦亚硫酸钠

Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite

俗    称 ： 重硫氧

分 子 式 ： Na2S2O5

分 子 量 ： 190.10

化学成分 :  本品含Na2s2o5不得少于95.0％

性状:         本品为无色至类白色结晶或结晶性粉末，有强烈的SO2气味，味酸、咸在水中易溶，在乙醇中极微溶解

类   别 ：  药用辅料，防氧化剂和抑菌剂

贮   藏 ：  遮光，密封保存，避免高温

酸度测定：取本品1.0g，焦亚硫酸钠厂家，用水20ml溶解后，依法测定PH值应在3.5-5.0

物化性质 ： 焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，焦亚硫酸钠的作用，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类，久置空气中，焦亚硫酸钠，则氧化成Na2SO4，故该产品不能久存。高于150°C，即分解出SO2。

焦亚硫酸钠的作用-焦亚硫酸钠-万青化工由山东万青化工有限公司提供。山东万青化工有限公司是一家从事“纯碱,小苏打,焦亚硫酸钠,氯化钙,氯化镁,工业盐融雪剂”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“万青”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使万青化工在无机盐中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司还是从事山东小苏打水，小苏打的用途，潍坊食用小苏打的厂家，欢迎来电咨询。