企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 张经理 先生 |
手机号码: | 18765107371 |
公司官网: | www.wanqingchem.com |
公司地址: | 潍坊市滨海经济开发区新兴工业园 |
焦亚硫酸钠(Na2S2O5)又叫一缩二亚硫酸钠。系为二分子亚(NaHSO3)脱去一分子水的产物:焦亚硫酸钠溶于水时,即形成亚,所以一切使用亚的部门(如食品罐头、、造纸、制糖、皮革、有机合成、印染等)都能使用焦亚硫酸钠。焦亚硫酸钠较亚稳定(不易受空气氧化)、吸湿性也较好、更重要的是单位质量的焦亚硫酸钠(SO2)含量较高(理论含量约为67.9%而NaHSO3含量为61.5%)并且生产较易。
焦亚硫酸钠的检测方法目前主要有盐酸副玖瑰法、蒸馏法、离子色谱法和碘量法。盐酸
副玖瑰法需使用大量有害试剂;蒸馏法检测过程复杂,所需时间长;离子色谱法对检测设备、
检测人员技术要求较高,而且检测周期较长,检测费用高。以上 3 种检测方法现阶段不适合对农
产品批发市场的快速检测,因此现在多使用现场快速检测试剂盒(碘量法)。该速测盒
是根据 GB/T5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》研制而成,其原理是食品中的亚硫
酸盐和可迅速与本试剂反应生成紫色产物,颜色越深,表示样品中或亚硫酸盐
的含量越高,采用目视比色分析方法,焦亚硫酸钠,与标准色阶比较,可以得出样品中亚硫酸盐的半定量结果。
具有使用方便、可随身携带、即时现场检测、检测速度快、样品和试剂用量少、无污染等优点,
应用前景广阔。
产品介绍
焦亚硫酸钠
Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite
俗 称 : 重硫氧
分 子 式 : Na2S2O5
分 子 量 : 190.10
化学成分 : 本品含Na2s2o5不得少于96.5.0%
焦亚硫酸钠对食用菌的保鲜作用
刚采摘的新鲜食用菌在常温下极易腐烂变质,存放时间短,不易贮藏。而且在运输过程中又易破损,降低商品价值。因此,需要使用焦亚硫酸钠来对食用菌进行保鲜。将菌菇浸没在0.1%比例的焦亚硫酸钠溶液中泡3-5分钟,捞出沥干保鲜,袋装,焦亚硫酸钠的作用,阴凉地方存放,或者向蘑菇直接洒0.15%的焦亚硫酸钠溶液,但是要喷洒均匀。
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