焦亚硫酸钠的作用-万青化工-焦亚硫酸钠

焦亚硫酸钠

Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite

俗    称 ： 重硫氧

分 子 式 ： Na2S2O5

分 子 量 ： 190.10

化学成分 :  本品含Na2s2o5不得少于96.5％

焦亚硫酸钠在蜜饯糖浆片中的添加应用

糖姜片的加工制作：将鲜姜，焦亚硫酸钠是什么东西，洗刷去皮，切成2-3毫米厚的薄片，清水洗净倒入沸水中5分钟，焦亚硫酸钠的作用，并加入0.5%的焦亚硫酸钠，捞出冷水漂洗沥干。将沥干的姜片以每100公斤加白砂糖40公斤，分层糖渍。24小时后姜片连同糖液入锅，再加入白糖20公斤，并加入0.2%的焦亚硫酸钠，煮制志姜片透明，且糖液浓稠可成丝状，其糖液浓度705-75%，捞出姜片去糖浆上糖粉，并不断翻摔使姜片表面附一层薄薄糖粉即得成品

焦亚硫酸钠安全技术说明书  MSDS(13-15)

第十三部分:废弃处置

废弃物性质:

废弃处置方法: 处置前应参阅国家和地方有关法规。中和后，焦亚硫酸钠，用安全掩埋法处置。

废弃注意事项:

第十四部分:运输信息

危险货物编号: 无资料

UN编号: 无资料

包装标志:

包装类别: Z01

包装方法: 无资料。

运输注意事项: 起运时包装要完整，装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂、酸类、食用化学品等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。车辆运输完毕应进行清扫。

第十五部分:法规信息

法规信息 化学危险物品安全管理条例 (1987年2月17日发布)，焦亚硫酸钠，化学危险物品安全管理条例实施细则 (化劳发[1992] 677号)，工作场所安全使用化学品规定 ([1996]劳部发423号)等法规，针对化学危险品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定。

焦亚硫酸钠

Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite

俗    称 ： 重硫氧

分 子 式 ： Na2S2O5

分 子 量 ： 190.10

化学成分 :  本品含Na2s2o5不得少于96.5.0％

焦亚硫酸钠对苹果酒褐变的抑制作用

研究表明在苹果酒中添加0.2mg/mL的焦亚硫酸钠，可以起到防止褐变的作用，而且可使苹果汁420nm处吸光值均较小且苹果酒风味无太大变化。